FRUTAS: Escolha frutas que não oxidam depois de picado, como Morango, Manga, Kiwi, Uva e etc..
IOGURTE: Prefiro o grego por não ser tão acido e bem consistente, mas se você só tiver o Natural ou Coalhada vai fundo.
RICOTA: A Ricota além de adicionar mais proteína na sobremesa ela também ajuda com a cremosidade, mas caso não tenha pode usar Queijo Branco Fresco no Lugar.
CONSERVAÇÃO: Depois de montando sirva o mais rápido possível, assim a granola vai continuar crocante. Mas o creme dura na geladeira 5 dias então guarde em um pote bem fechado e monte sempre quando for comer.