CHANTILLY: Aqui usamos aquela mistura em caixinha da Marca Amelia, mas existem várias marcas, esse é o mais fácil de usar e encontrar, mas se não tiver pode usar a Nata, Creme de Leite Fresco ou o Creme de Leite de Lata sem o Soro, porém se usar o creme de leite em lata ele não vai ficar aerado como uma mousse.
LEITE NINHO: Pode usar a marca que quiser e gostar, e se quiser pode trocar por chocolate em pó, mas nesse caso use só 1/2 xícara (chá).
DOCE DE LEITE: Você pode usar aquele comprado de mercado ou cozinhar o leite condensado se preferir. Se ainda quiser pode usar Nutella e Brigadeiro para substituir o Doce de Leite.
CONSERVAÇÃO: Conservar em geladeira por até 7 dias ou ainda no freezer por até 30 dias, quando for consumir deixe descongelar na geladeira da noite para o dia, ou deixe fora da geladeira por 30 minutos, o recheio vai ficar mais firme como um sorvetinho, mas não deve chegar a derreter.