BOLO: O bolo não pode ter a massa muito mole ou acaba não dando muito certo a inversão no forno, então use massas mais consistentes.
PUDIM: Se desejar pode fazer o pudim tradicional sem ser de chocolate que também vai funcionar.
UNTAR: A forma deve ser bem untada ou com óleo ou caramelada como fazemos em pudim, não precisa enfarinhar a forma, pois isso atrapalha o processo de inversão.
TEMPO DE FORNO: O tempo pode variar, mas o ideal é sempre cozinhar pudim em forno baixo para que ele não coagule e fique lisinho, por isso sempre faça em banho maria.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira, esse é um bolo que deve ser servido gelado, afinal temos pudim e em temperatura ambiente ele tende a dar uma leve derretida.
CALDA: Adoce como quiser, essa quantidade de açúcar você terá uma calda meio amarga.