FRANGO: Você pode usar o Peito, Sobre-Coxa ou misturar os dois.
PROCESSADOR: Se não tiver como processar, no mercado na parte carnes congeladas é possível encontrar frango moído já pronto.
TEMPEROS: Use o que gostar, aqui deixe bem neutro para que fique mais parecido com os comprados no mercado.
RECHEIO: Pode usar o que quiser, mas não use coisas muito liquidas e com molho, se quiser também pode fazer se manda.
ASSADO: Tome cuidado ao assar, o tempo vai depender do seu forno então fique de olho para não queimar, e acredito que funciona também nas fritadeiras sem óleo.
FRITO: Tome cuidado, se fizer muito alto pode acabar ficando cru e gelado por dentro, então não deixe o óleo muito quente para que isso não aconteça.