UVAS: Não é obrigatório, pode usar outras frutas ou não usar fruta nenhuma.
FORMA: Use forma de fundo removível e bem untada, ou não será possível remover da forma.
DESENFORMAR: Na hora de tirar da forma deixe um tempinho fora da geladeira ou passe um pano quente nas laterais da forma para soltar o flan.
DECORAÇÃO: Aqui decoramos com aqueles tubinhos de biscoito que comemos com sorvete, mas pode usar bolacha waffer, bis ou deixar só com a cobertura de chocolate.
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 5 dias, afinal usamos frutas frescas! E sempre deixe na geladeira.