Bolinho de Arroz da Economia!
Ingredientes
- 3 Xícaras chá de Arroz (Cozido)
- 1 Ovo
- Sal
- Pimenta do Reino
- Paprica Doce
- Açafrão da Terra
- Queijo Parmesão
- Salsinha
- Queijo Mussarela a gosto.
- Farinha de Rosca para empanar
- 1 Ovo para empanar
- Óleo para fritar
Instruções
- Em um liquidificador ou processador coloque o ovo, arroz, temperos e queijo parmesão e bata até transformar tudo em uma massa modelável.
- Unte as mãos com um pouco de manteiga e modele bolinhas, abra um buraquinho e recheie com o queijo e feche de modo que fique bem fechadinho.
- Passe as bolinhas no ovo e depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo bem quente até que fique dourado.
Informações adicionais
TEMPERO: Use os que gostar e tiver em casa, a ideia aqui é usar o que você já tem, nada de sair para o mercado em!
OVO: Ele ajuda a dar liga na massa e manter tudo no lugar.
QUEIJO: Troque por qualquer frios ou até pode por pedacinhos de frango assado que sobrou do domingo (hehehe)
ASSADO? Não recomendo assar, ele não vai ficar crocante e vai acabar cozinhando e ficando bem molenga. Em fritadeira sem óleo é preciso testar.
FARINHA DE ROSCA: Não tem? Pega aquele pão velho e triture ele para fazer farinha de rosca caseira, ou ainda aquela bolacha água e sal!
OVO: Ele ajuda a dar liga na massa e manter tudo no lugar.
QUEIJO: Troque por qualquer frios ou até pode por pedacinhos de frango assado que sobrou do domingo (hehehe)
ASSADO? Não recomendo assar, ele não vai ficar crocante e vai acabar cozinhando e ficando bem molenga. Em fritadeira sem óleo é preciso testar.
FARINHA DE ROSCA: Não tem? Pega aquele pão velho e triture ele para fazer farinha de rosca caseira, ou ainda aquela bolacha água e sal!