Se desejar use apenas morangos ou frutas como pitanga e acerola para fazer o mix com frutas brasileiras.
O açúcar pode ser substituído por adoçante culinário ou açúcar mascavo, cristal ou demerara.
Obs: Quando ficar gelado a geleia ganha mais consistência, então não se preocupe se parece um pouco ralo, o importante é atingir quase a consistência que você deseja e então parar o cozimento.