CREME DE RICOTA: Ela pode ser substituída por qualquer queijo cremoso como cottage, cream chesse ou requeijão, mas também é possível usar creme de leite UHT (lata ou caixa)
COGUMELOS: Aqui usamos o Porto Belo, mas já fiz com Shimeji, Shitake e até com vários tipos, todas as opções ficam ótimas, mas como falei no vídeo você pode substituir também por outros ingredientes como frango, peito de peru ou vegetais.
ALHO PORÓ: Aqui usei ele também como parte do recheio, mas você pode usar cebola ou algum vegetal que goste.
PARMESÃO: O Fresco sempre é uma melhor opção então de preferencia para ele.
AVEIA: A Aveia aqui no brasil possui traços de glúten, mas não contém glúten então se você for alérgico o ideal é achar aveias que são completamente livres de traços de glúten para sua segurança.
Linhaça e Gergelim: São totalmente opcionais, mas eles deixam a massa da base muito mais rica em nutrientes e fibras e também ajudam a massa a ficar muito mais crocante.