Caldinho de Feijão com Bacon
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 chá de Caldo do Cozimento de Feijão
- 1 xícara chá de Água
- 2 xícaras chá de Feijão Cozido (s/ tempero)
- 1/2 talo de alho-pró
- 200 g de Bacon (picado(
- 2 folhas de Louro
- Pimenta do Reino
- Salsinha
- Sal
Instruções
- No liquidificador adicione 1 xícara e 1/2 de (chá) do caldo do cozimento do feijão, 1 xícara (chá) água, 2 xícaras (chá) de feijão cozido, 1/2 talo de alho poró e bata muito bem.
- Em uma panela frite 200g de Bacon picado até dourar, junte o feijão batido, 2 folhas de louro, tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe por cerca de 15 minutos, finalize com salsinha picada e aproveite!
Informações adicionais
FEIJÃO: Usei o Feijão preto pois é o mais tradicional para fazer caldinho, mas na verdade qualquer feijão fica delicioso e você pode cozinhar o seu em casa ou ainda usar aqueles de caixinha.
BACON: Se quiser troque por calabresa picadinha bem fritinha que vai ficar ótimo.
TEMPEROS: Use os que gostar e se o seu feijão estiver temperado cuidado para não exagerar nos temperos ok?
BACON: Se quiser troque por calabresa picadinha bem fritinha que vai ficar ótimo.
TEMPEROS: Use os que gostar e se o seu feijão estiver temperado cuidado para não exagerar nos temperos ok?