Batatas ao Murro
Ingredientes
- 4 Batatas médias
- 2 Dentes de Alho
- 1 Ramo de Alecrim
- 3 Colheres sopa de Azeite
- Sal e Pimenta do Reino
- Queijo de sua preferência.
Instruções
- Cozinhe as batatas por cerca 20 minutos ou até ficarem macias e reserve.
- Em uma tigela misture 2 dentes de alho, 1 ramo de alecrim, 3 colheres (sopa) de azeite e reserve.
- Unte a forma, acomode as batatas e amasse um pouco, tempere com sal, pimenta do reino e o azeite aromatizado, cubra com o queijo de sua preferência, leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar e aproveite.
Informações adicionais
BATATA: Uso batata com casca então lave bem.
ALECRIM: Prefiro sempre usar o fresco, porém se quiser pode usar o seco ou trocar por outras ervas.
AZEITE: Se desejar substitua por manteiga derretida, isso aumenta as calorias porém deixa um sabor ótimo.
QUEIJO: Na receita usei parmesão, mas use o que tiver ou deixe sem que também fica ótimo.
ALECRIM: Prefiro sempre usar o fresco, porém se quiser pode usar o seco ou trocar por outras ervas.
AZEITE: Se desejar substitua por manteiga derretida, isso aumenta as calorias porém deixa um sabor ótimo.
QUEIJO: Na receita usei parmesão, mas use o que tiver ou deixe sem que também fica ótimo.