DANETTE: Como falei no post use a marca que preferir e isso vale também para o tipo, pois no mercado é possível encontra de chocolate ao leite, meio amargo e até cappuccino, mas lembrando que apenas fiz o teste com o tradicional então em questão de sabor só esse posso garantir que ficou bom.
CALDA: Sei que muitos podem acabar sentindo falta de uma calda, nesse caso vocês podem usar uma básica calda para sorvete, ou ainda fazer uma ganache bem molinha.
MAIS MOLINHO: Esse pudim fica bem firme, caso queira um mais molinho podem reduzir a quantidade de gelatina, porém vai ser mais difícil desenformar.
ATENÇÃO: Não leve o pudim para o congelador a gelatina pode perder o efeito e não endurecer o pudim.