Arroz Integral com Frango e Legumes
Ingredientes
- 1 Colher sopa de Azeite
- 250 g Peito de Frango em cubos
- 1/2 Cebola picada
- Sal e Pimenta do Reino
- 1 Dente de Alho triturado
- 1/4 Xícara chá de Brócolis (cozido)
- 1/4 Xícara chá de Vagem (cozido)
- 1/4 Xícara chá de Couve-Flor (cozido)
- 5 Colheres sopa de Milho
- 1 1/2 Xícara chá de Arroz Integral (cozido)
- 3 Colheres sopa de Água
- 3 Colheres sopa de Creme de Ricota
- Salsinha a gosto
Instruções
- Em uma panela adicione 1 colher (sopa) de azeite e frite 250g de Peito de Frango até ficarem levemente dourados, junte meia cebola picada, 1 dente de alho triturado, tempere com pimenta e sal a gosto.
- Junte 1/4 de xícara (chá) de brócolis cozido, 1/4 de xícara (chá) de vagem cozida, 1/4 xícara (chá) de couve-flor cozida e 5 colheres (sopa) de milho e refogue por 2 minutos.
- Adicione 1 xícara e meia (chá) de arroz integral cozido e misture bem, acrescente 3 colheres (sopa) de água e 3 colheres (sopa) de creme de ricota e misture para encorporar tudo e finalize com salsinha picada e aproveite.
Informações adicionais
LEGUMES E VEGETAIS: Use os que você gostar e tiver em casa o importante é ficar gostoso.
FRANGO: Caso queira pode trocar o frango por carne bovina ou atum em lata.
ARROZ: Se você não gosta de arroz integral, pode usar o comum mesmo que não tem problema.
CREME DE RICOTA: Se não tiver ou não quiser usar então substitua por algum queijo cremoso ou creme de leite light.
FRANGO: Caso queira pode trocar o frango por carne bovina ou atum em lata.
ARROZ: Se você não gosta de arroz integral, pode usar o comum mesmo que não tem problema.
CREME DE RICOTA: Se não tiver ou não quiser usar então substitua por algum queijo cremoso ou creme de leite light.