Go Back

Batata Marguerita Aperitivo

Gisele Souza
Imprimir

Ingredientes
  

  • Batata
  • Queijo Mussarela
  • Tomate s/ sementes
  • Manjericão Fresco
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Instruções
 

  • Em uma panela com água adicione Sal, junte as batatas picadas e cozinhe por cerca de 6 minutos ou até ficarem macias.
  • Seque as batatas em papel absorvente e acomode em uma forma forrada com papel alumínio e untada, tempere com pimenta e leve para assar em forno pré aquecido a 220ºC por 30 minutos ou até ficarem douradas. (lembre-se de virar na metade do tempo)
  • Transfira as batatas para uma travessa e adicione tomates picados sem sementes, folhas de manjericão e queijo mussarela a gosto.
  • Leve para o forno novamente por 15 minutos ou até derreter o queijo e aproveite.

Informações adicionais

BATATA: Usei batatas frescas, mas você pode usar congeladas que também da certo.
MANJERICÃO: Caso não tenha manjericão fresco, use o desidratado mas de uma boa amassada para liberar o sabor.
QUEIJO: O queijo mussarela derrete mais fácil, mas use qual você tiver em casa.