500gde peito de frango moídopra moer o frango eu coloquei no liquidificador em pedaços na velocidade 1 por 5 segundos e depois apertei a tecla pulsar ou até o frango ficar totalmente moído
1ovo
1cebola pequena ralada
2colheressopa de salsa picada
1colhersopa de azeite
1dente de alho amassado
2xícaraschá de polpa de tomate
Tempero para aves em póá gosto
Instruções
Em uma tigela, misture o pão, o frango já moído, tempero para aves em pó, o ovo, a cebola, a salsa, até formar uma massa homogênea.
Modele as almôndegas com as mãos e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho, junte a polpa de tomate, e meia xícara (chá) de água e deixe ferver. Acrescente as almôndegas, tampe e leve ao fogo médio por cerca de 8 minutos, até que estejam cozidas.
Informações adicionais
1) - ACOMPANHAMENTO: Arroz e purê de batatas. 2) - DICA: Se desejar pode fritar as almondegas para que fiquem como bolinhos.