1) - DICA:Para saber se esta cozido, faça o teste do palito e se sair um pouco úmido mais não muito é porque já esta assado. 2) - CARAMELO: Se desejar faça o caramelo tradicional de açúcar (3 colheres sopa de açúcar e leve para o fogo até derreter). 3) - KARO: O caro pode ser encontrado em qualquer supermercado o que eu uso é da marca Yoki que tem escrito no rotulo "Alimento á base de glicose" e fica perto do mel, mas não são a mesma coisa.