Pique a carne em tiras e refogue com a manteiga e cebola até que fique bem frita.
Adicione o catchup, mostarda e misture bem, por ultimo adicione o creme de leite (mas não deixe ferver), corrija o sal e sirva acompanhado de arroz e batatas.
Informações adicionais
Nos estados unidos o strogonoff é servido com massas e não com arroz.