3Medidasda Lata de Leite Condensado de leite de vaca
3ovos
10colhereschá de açúcar.
6colhereschá de chocolate em pó.
2colheressopa de amido de milho.
Instruções
Camada 1: Coloque 1 Medida do Leite de Vaca em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 4 colheres de açúcar e as 2 colheres (sopa) de amido de milho. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Coloque no fundo de um refratário e leve ao freezer enquanto faz a camada seguinte.
Camada 2: E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2 Medidas do Leite de vaca, 3 gemas. Leve em fogo baixo mexendo sempre até levantar fervura e dar uma engrossada, espere esfriar uns 10 minutos e coloque esta Camada sobre a primeira que estava no freezer com cuidado para não misturar, volte o refratário ao freezer.
Camada 3: Bata as 3 claras ao ponto de neve firme, acrescente as 6 colheres de açúcar, batendo ainda e acrescente a caixa de creme de leite gelado aos poucos. Coloque por cima da segunda camada. Leve ao freezer por umas 4 horas ou até ficar bem firme.
Informações adicionais
Dicas: Retire a película da gema do ovo, ou peneire, para não dar cheiro/gosto.