Salada de Frango Agridoce
Ingredientes
- 1/2 Xícara chá de Uvas Passas
- 15 Nozes Picadas
- 1/2 Xícara chá de Milho
- 200 g Abacaxi Picado 1 ou 2 fatias
- 250 g Frango Cozido Desfiado
- 2 Colheres sopa Maionese
- 1/2 Caixa de Creme de Leite
- Salsinha Sal e Pimenta do reino á gosto.
Instruções
- Cozinhe o frango com água e depois de frio desfie com as mãos grosseiramente, e reserve.
- Corte o abacaxi em cubos e pique as nozes.
- Em um recipiente misture o frango, uvas passas, abacaxi, milho, junte a maionese, creme de leite e tempere com salsinha, sal e pimenta do reino á gosto.
- Misture bem para ficar tudo coberto com o molho e leve para gelar.
Informações adicionais
1) - Se desejar pode substituir o frango comum, pelo frango defumado. O abacaxi pode ser trocado por maçã ou uvas sem sementes e as nozes por castanhas.
2) - Caso não queria usar maionese, tente usar iogurte grego ou creme de ricota.
3) - Para os vegetarianos, tire o frango e coloque pedacinhos de tofu.
2) - Caso não queria usar maionese, tente usar iogurte grego ou creme de ricota.
3) - Para os vegetarianos, tire o frango e coloque pedacinhos de tofu.