Pão de Queijo Fácil
Ingredientes
- 150 g Queijo Ralado
- 150 g Queijo Mussarela Ralada
- 250 g Polvilho Doce
- 1 Lata de Creme de Leite s/ soro
Instruções
- Retire o soro do creme de leite e reserve.
- Em um recipiente misture os queijos o polvilho doce e o creme de leite.
- Usando as mãos amasse bem até ficar uma massa homogenia e que não grude na mão (isso demora uns 15min).
- Faça bolinhas e disponha em uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.
Informações adicionais
ATENÇÃO: Não use creme de leite light ou de caxinha, ele precisa ter pelo menos 25% de gordura e não ter soro.
Caso queira congelar faça bolinhas coloque em uma assadeira e leve ao congelador, assim que estiverem congeladas transfira para um saco zip. Se desejar apenas manter na geladeira faça as bolinhas e guarde em um pote bem fechado ou já na assadeira coberta com plastico filme. O Polvilho doce deixa o pão de queijo mais cremoso e o polvilho azedo faz ele crescer mais e ficar mais sequinho além de deixar um gosto mais azedo no pão de queijo.
Caso queira congelar faça bolinhas coloque em uma assadeira e leve ao congelador, assim que estiverem congeladas transfira para um saco zip. Se desejar apenas manter na geladeira faça as bolinhas e guarde em um pote bem fechado ou já na assadeira coberta com plastico filme. O Polvilho doce deixa o pão de queijo mais cremoso e o polvilho azedo faz ele crescer mais e ficar mais sequinho além de deixar um gosto mais azedo no pão de queijo.