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Molho Especial do Big Mac

Ingredientes
  

  • 1/2 Xícara de Chá de Maionese
  • 1 Colher de Chá de Mostarda
  • 1/2 Colher de Sopa de Vinagre de Vinho Branco Agrin
  • 1 Colher de Chá de Alho em Pó
  • 1 Colher de Chá de Cebola em Pó
  • 1/2 Colher de Chá de Paprica Doce
  • 2 1/2 Colher de Sopa de Relish de Pepino Picado

Instruções
 

  • Em um recipiente de tamanho médio misture bem a maionese, mostarda e vinagre.
  • Tempere com alho e cebola em pó e misture.
  • Coloque a paprica doce aos poucos e misture bem com um batedor (fuê), para quebrar o máximo as partículas da paprica.
  • Junte o relish de pepino e misture para encorporar

Informações adicionais

1) - O molho deve ficar com um tom amarelado levemente avermelhado.
2) - O Relish de Pepino não pode ser substituído por pepino em conserva (picles).
3) - Se não quiser comprar o pó de alho e cebola, compre o ganulado e bata com um batedor e passe pela paneira para extrair apenas o pó. Outra opção é bater todo o molho em um mixer ou liquidificador.
4) - A Paprica deve ser a doce se usar a picante vai mudar o sabor do molho.
5) - A mostarda deve ser a amarela comum, mas não muito forte ou seu sabor ira se sobre sair.
6) - Use sempre produtos de qualidade para ter melhor sabor.