Corte o peito de frango em tiras grossas (tipo sassami) coloque dentro de um saco zip ou de frutas, adicione todos os temperos e deixe por pelo menos 2 horas para pegar sabor.

Frite com um fiozinho de azeite com cuidado porque se não a panela queima o fundo rapidinho por causa da canela, e não se assuste ele vai ficar bem escurinho mesmo, como na foto.