Corte o topo da cabeça do alho, deixando no mesmo nivel e que seja possivel ver o interior do alho. (como na foto)
Coloque o alho em um prato fundo e tempere com pimenta e regue com um bom azeite.
Adicione 2 colheres de sopa de água no fundo do prato.
Cubra com um plástico filme (para microondas) e leve para o microondas em potencia média, por 7 minutos, assim que terminar deixe repousar por mais 1 minuto e pronto. (ATENÇÃO: ESSE TEMPO PODE VARIAR, ENTÃO COLOQUE O TEMPO AOS POUCOS PARA NÃO QUEIMAR)