SALMÃO NA MANTEIGA DE ERVAS
Ingredientes
- MANTEIGA DE ERVAS:
- 100 g de Manteiga
- 2 Colheres sopa de Alecrim
- 1 Colher sopa de Tomilho
- 1/4 Colher chá de Pimenta do Reino
- Raspas de 1 Limão
- 1/4 Colher chá de Sal
- SALMÃO:
- 1 Cebola em rodelas
- 1 Filé de Salmão ou 4 Postas
- Suco de 1 Limão
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
- 3 Dentes de Alho
Instruções
- MANTEIGA DE ERVAS: Em uma tigela coloque a manteiga em temperatura ambiente, alecrim, tomilho, pimenta do reino, raspas de limão e sal e misture bem!
- Se quiser leve para gelar ou se for usar na hora já esta pronto!
- SALMÃO:
- Em cima de uma folha de papel alumínio coloque uma cama de cebola em rodelas, o salmão, tempere com suco de limão, sal, pimenta do reino e 3 colheres da manteiga de ervas, junte mais 3 dentes de alho e feche bem o pacote de alumínio.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
Informações adicionais
PEIXE: Pode usar o peixe que quiser, ou ainda com camarão!
PAPEL ALUMÍNIO: Se não tiver use papel manteiga que funciona também!
MANTEIGA: Não use margarina, aqui queremos o sabor da manteiga!
ERVAS: Você pode por as ervas que gostar então não se prenda as usadas aqui, use as que tiver por ai!
CONSERVAÇÃO: Consuma em no máximo 4 dias!
PAPEL ALUMÍNIO: Se não tiver use papel manteiga que funciona também!
MANTEIGA: Não use margarina, aqui queremos o sabor da manteiga!
ERVAS: Você pode por as ervas que gostar então não se prenda as usadas aqui, use as que tiver por ai!
CONSERVAÇÃO: Consuma em no máximo 4 dias!