CARNE: Usei patinho moido mas você pode usar qual gostar e se quiser troque por frango =D
BARBECUE: Usei os prontos de mercado e caso queira um sabor mais forte pode adicionar mais =D
FORNO: Você pode assar até ficar douradinho assim fica bem passado, mas se quiser ao ponto é melhor tirar na metade do tempo =D
CONGELAR: Depois de moldar as bolinhas coloque em uma forma e congele aberto, depois transfira para um saquinho e mantenha no freezer por até 3 meses e na hora de usar é só levar direto ao forno.