MOSTARDA: Eu usei em grãos, mas pode usar a mostarda amarela que você usar para por no sanduíche que também funciona.
AÇÚCAR MASCAVO: Esse não recomendo substituir, pois ele não da só a doçura do molho, mas também tem o sabor de melado de cana que deixa mais gostoso, sem contar que ele é menos doce que os outros.
PIMENTA CAIENA: Pode usar a pimenta que gostar, mas tente usar uma que tenha mais picância como a pimenta calabresa por exemplo.
CARNE: Usei Patinho, mas qualquer carne funciona.
FARINHA DE AVEIA: Gosto dela por criar um liga quando hidratada e por fazer bem para nosso corpinho, mas pode usar farinha de rosca, pão umedecido, farinha de trigo ou qual quiser!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em 4 dias se for congelar seja cru ou assado consumir em até 3 meses.