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RECEITA DE BISCOIT BISCOFF

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Ingredientes
  

  • 150 g de Farinha de trigo
  • 90 g de Manteiga
  • 110 g de Açucar Demerara
  • 40 g Açúcar mascavo essencial para a cor e sabor
  • 1 colher (chá) Canela em pó, Gengibre em pó, Cravo moído e Noz-moscada
  • 1 pitada Sal
  • 4 g de bicarbonato de sódio

Instruções
 

  • Em uma tigela coloque todos os ingredientes e adicione a manteiga em temperatura ambiente e amasse com as mãos até ter uma massa que de para modelar e leve para gelar por pelo menos 30 minutos.
  • Abra a massa e corte com cortadores de biscoito, e coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.