Como conservar e salvar bolachas
Bolachas ou Biscoitos estão sempre presente na despensa, e são ótimos para matar aquela fome no fim de tarde, mas e quando você resolve atacar a despensa e descobre que as bolachas estão murchas e sem graça o que fazer? Veja logo abaixo como fazer para evitar que isso aconteça e como salvar as bolachas/biscoitos.
Armazenamento:
- Opção 1: Manter as bolachas /biscoitos na despensa longe da luz, umidade e produtos de limpeza, em um vidro ou pote plástico bem fechado. Se desejar coloque um pão francês dentro do recipiente para absorver a umidade.
- Opção 2: Manter as bolachas/biscoitos em vidros, potes plásticos ou saco hermeticamente fechado e guardar na gaveta de vegetais na geladeira. Isso vai fazer elas durarem mais e se manterem crocantes e ter seu sabor preservado.
Ressuscitar:
- Se quer salvar suas bolachas e deixa-las crocantes novamente coloque as bolachas em um prato sem sobrepor e leve para microondas por 30 segundos, deixe esfriar completamente e vão estar crocantes novamente.
- Outra opção é utilizar o forno, mas assim vai demorar um pouco mais como torradas.
Dicas:
- Se tiver muitas bolachas salgadas sobrando, triture no liquidificador e use para empanar frango.
- Se tiver muitas bolachas doces sem recheio sobrando, use para fazer tortas ou pavês.
Quero saber: Como vocês chamam Bolacha ou Biscoito? Pra mim industrializadas são bolachas e feitas em casa biscoito.