Sei que cozinhar massa de lasanha é até estranho quando sabemos que basta fazer um molho mais liquido para que tudo seja feito no forno, mas quando queremos um molho mais cremoso e diferente para a lasanha o que fazer? Por isso hoje vou mostrar para vocês como cozinhar a massa de lasanha para que você possa ousar um pouco mais nas suas criações.
O que temos que lembrar é que uma massa de lasanha seca é como uma massa de macarrão seco comum, ou seja o procedimento de cozimento não muda tanto, o que você precisa é ter cuidado para não quebrar a massa ou grudar umas nas outras.
Dica: Se você quiser assim que retirar a lasanha da água pode adicionar um pouco de azeite para que ela não grude, isso é essencial se você preferir escorrer a lasanha em um escorredor como fazemos com macarrão.
Fotos: ciaochowlindae cookthink.com