Já pensou em fazer almondegas de linguiça? Se as de carne e frango já são deliciosas imagina uma de linguiça toscana? O melhor é que você não precisa nem triturar a linguiça, ou seja é muito mais fácil que fazer as tradicionais de carne moída.
Dica: Você pode fritar em óleo, cozinhar no molho ou assar.