Dicas de Recheios para Pães de Batata
Ontem publiquei a minha receita mega fácil de Pão de Batata, e como sei que existem milhares de possibilidades de recheios, achei que seria bacana dar algumas ideias para vocês poderem se divertir testando e claro comendo todos os pãezinhos deliciosos que você vai fazer para o café da tarde.
- Brócolis com Ricota: Amasse a Ricota e tempere com o que gostar (sal, pimenta, orégano) e misture com o brócolis cozido e picadinho.
- Frango com Catupiry: Cozinhe o frango em água com caldo de galinha (para cada peito 1 caldo), desfie e misture bem o catupiry. (Se desejar adicione milho cozido).
- Presunto e Queijo: Misture queijo e presunto picado e recheie seus pãezinhos.
- Queijo Branco, Tomate e Manjericão: Amasse o queijo branco para que vire uma pastinha, junte tomates sem sementes picados e folhas de manjericão.
- Bacon, Champignon e Mussarela: Corte o bacon em cubinhos, frite bem e deixe escorrer a gordura, junte champignon picado e mussarela.
- Salame e Mussarela: Pique bem o salame, misture com queijo mussarela.
- Hotdog: Pique bem a salsicha (pode ser crua pois vai assar) e misture com tomates picados sem sementes.
Dica: Não importa qual seja o seu recheio, é importante lembrar que ele não deve ser muito úmido, pois dificulta o “fechamento” e pode estourar com mais facilidade ao assar.
Truque: Faça bolinhas com os recheios e leve para o congelador em uma forma untada até que fiquem firmes, assim na hora de rechear é só envolver essa bolinha de recheio com a massa.
- Veja a receita de Pão de Batata clicando aqui.