Que todos amamos receitas com batata isso não é novidade ahahaha então que tal uma Saladinha de Batata com Vagem que fica sensacional e vai deixar a sua refeição completa?? Vem aprender essa delícia super refrescante!!
Em uma panela com água quente e um pouco de sal, coloque as batatas picadas e cozinhe até que fica macia porém al dente. Remova da panela e coloque as vagens e cozinhe por 3 minutos e assim que tirar da panela coloque em água com gelo para esfriar.
Em uma tigela coloque a maionese, mostarda, azeite, vinagre e misture bem.
Junte as batatas cozidas, vagens cozidas e picadas, salsinha, cebolinha, cebola roxa.
Misture bem e leve para gelar.
Notes
BATATA: Pode usar batata bolinha se quiser, e até outros tipos de batata como a doce, mandioquinha. MAIONESE: Você pode usar caseira ou industrializada, se quiser mais levinho pode trocar por creme de ricota! VAGEM: Pode usar cenoura no lugar ou até deixar sem nada! CEBOLA: Pode sim usar a branca, ou nem usar você escolhe! CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir no máximo em 5 dias! não recomendo