Quem não é fã de uma deliciosa salada de macarrão? São super simples e ótimas para comer no verão. E claro que não sou a unica fã e a leitora Silvia R. de Almeida me enviou uma receita incrível que eu precisava compartilhar com vocês.
150gPeito de Frango Defumado ou Peru Defumadocortado em cubos bem pequenos
1Colhersopa Orégano
2Colheressopa Azeite
1Cubinho de Knorrpode ser o de sua preferencia qualquer sabor (prefiro galinha ou Alho para arroz)
Sal a gosto
1Copo de água bem gelada
100gAzeitona sem caroço picadinha
1Cebola grande picadinha
Salsa e Cebolinha a Gostobem picadinha
2Pitadas de Pimenta do reino Brancapara quem gosta
Maneigaa gosto
Instructions
Cozinhe o macarrão (coloque sal a gosto, o cubinho de Knorr e um pouco de óleo ou azeite), mas cuidado para não ficar muito mole, o ideal é ele bem firme e, após cozido e escorrido, lave rapidamente com a agua gelada, depois, ainda quente, coloque o orégano e o azeite e misture. coloque a manteiga e deixe esfriar bem. (se quiser gelar mais rápido, coloque a vasilha de macarrão sobre uma com água e gelo).
Por fim, misture o queijo, o peito de frango defumando, a azeitona, a cebola, a salsa e cebolinha e a pimenta do reino, (se quiser pode colocar mais um pouco de oregamo) deixe tudo bem misturado e coloque em um recipiente tampado para gelar.(pode servir sem ir à geladeira também)