Sobre a Nata
Você acompanhou todos os posts sobre os tipos, diferenças, para que serve cada Creme de Leite?? Então agora acabamos nossa tour pelos Cremes de Leite, mas você queria saber sobre a NATA? Então vamos lá!
Ela é sim da família do creme de leite como é possível ver na lista de ingredientes, porém nela também pode conter estabilizantes já que esse é um produto com 48% de gordura, geralmente é encontrada em baldinhos de 300g e é muito consumido no Sul do Brasil no café da manhã!
Mas assim como o creme de leite fresco é perfeito para usar em receitas para dar cremosidade seja doces ou salgadas, ele também BATE CHANTILLY porém é mais pesado por conta do alto teor de gordura.
Deve ser mantido sempre em geladeira e depois de aberto consumir em até 5 dias.
Importante: Como ele tem muita gordura é importante lembrar disso e reduzir a quantidade nas receitas, podem ser adicionado leite integral para completar o solicitado. #UsoQualGi
