Quer fazer uma comidinha diferente com inspiração árabe e vegetariana e não sabe o que fazer?? Você sabe o que é um Tabule? É um tipo de salada vinagrete com trigo de kibe hidratado e tudo bem temperado com limão e hortelã. Além de alimentar ele acompanha qualquer prato e é perfeito para os dias de calor!! Você não pode mais ficar sem essa receita!!
Coloque o trigo de kibe em uma travessa e adicione a água quente e deixe descansar por 15 minutos, depois escorra bem e aperte para que saia toda água.
Em uma travessa coloque o tomate, cebola, pepino, hortelã, trigo de kibe (drenado), sal, pimenta, suco de limão e misture muito bem!