GELEIA: Em uma panela coloque a Goiaba, o Açúcar, Suco de 1 Limão, a Água e deixe cozinhar em fogo baixo até que a goiaba tenha se desmanchado, isso deve levar uns 15 minutos, passe por uma peneira e volte com ela para a panela para dar uma apurada e atingir o ponto de geleia, coloque em um pote de vidro higienizado e leve para gelar e tá pronto.
BOLO: Para o bolo a primeira coisa é pré aquecer o seu forno a 180° por 15 minutos e depois untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês de no máximo 23cm. E essa receita vamos fazer ele na mão, mas pode bater no liquidificador se você achar melhor! Então coloque na tigela: os Ovos, Óleo, Leite e misture muito bem, adicione o açúcar, fubá, 1 pitada de sal, Fermento Químico em pó e Sementes de Erva Doce de uma última misturada! coloque na fôrma já untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo e sua casa estar cheirando a bolo e é só passar um cafezinho e aproveitar!
Informações adicionais
CONSERVAÇÃO: A Geleia pode ser conservada em geladeira por até 20 dias se bem embalada e o bolo pode ser congelado por 30 dias!