Comece hidratando a gelatina incolor em 50ml de água e misture bem e deixe descansar por 1 minuto.

Adicione a Água quente, raspas da Casca de 1 Limão e o Suco de 1 Limão e bata até espumar e adicione 1 xícara e 1/2 (chá) de Açúcar e bata até ficar elástico.

Unte uma assadeira e polvilhe a mistura de coco branco com o coco queimado e jogue essa "massa" e espalhe bem e cubra com mais coco e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

Corte com uma faca untada e tá pronto!