Doce de Abóbora com Coco
Ingredientes
- 1 Abóbora paulista ou de pescoço
- 1 xícara chá de Açúcar
- Cravos
- Anis
- Canela em Pau
- 100 ml de Água
- 100 g de Coco ralado
Instruções
- Corte a Abóbora (paulista ou de pescoço), remova as Sementes, corte em cubos e remova a casca.
- Em uma panela coloque a abóbora picada sem casca, água e cozinhe até que fique macia.
- Amasse as abóboras com um garfo.
- Em uma panela coloque: 1 xícara (chá) de Açúcar, Cravos, Anis, 100ml de Água, misture bem e cozinhe até que o açúcar dissolva, junte a abóbora amassada, 100g de coco ralado, pau de canela, misture bem e cozinhe até reduzir o liquido e ficar mais pastoso e tá pronto.
Informações adicionais
ABÓBORA: Pode ser outros tipos, mas se você quer o doce com ela desfiada o ideal é a Abóbora de Pescoço.
COCO: Pode usar coco fresco viu, mas se usar o de saquinho pega um sem açúcar.
CONSERVAÇÃO: Manter sempre em geladeira e consumir no máximo em 10 dias.
COCO: Pode usar coco fresco viu, mas se usar o de saquinho pega um sem açúcar.
CONSERVAÇÃO: Manter sempre em geladeira e consumir no máximo em 10 dias.