CONSERVAÇÃO: De preferencia monte perto de servir, mas depois de montado mantenha na geladeira e consuma no máximo em 3 dias.
DOCE DE LEITE: Pode usar qual gostar, mas escolha um bem firme.
CHANTILLY: Se quiser pode fazer com Creme de Leite Fresco, mas nesse caso adicione 3 colheres de (sopa) de açúcar para cada 1 xícara (chá) de creme de leite fresco.