Em uma tigela coloque o creme de leite, suco de limão, e misture bem! junte a farinha de trigo, sal, fermento biológico seco e misture muito bem quando a massa ficar mais pesada passe para a bancada e sove até que ela por +ou- 20 minutos ou até ficar uma massa lisa e elástica e que não grude em excesso nas mãos!
Coloque a massa em uma tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho!
Em uma tigela misture a manteiga derretida, alho, alecrim picado e misture bem!
Abra a massa em um retângulo e passe a manteiga temperada e coloque queijo mussarela ralado, presunto, salame e enrole apertando bem e fechando as laterais! coloque em uma forma unta, faça cortes na parte superior, pincele uma gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.