Sabe aquele Pãozinho de Frios de padaria que é perfeito para o lanche da tarde? Eu sou apaixonada nesse pão desde criança e hoje trago a minha versão com uma massa super leve e fofinha que não usa óleo e nem ovos! Esse Rocambole de Presunto e Queijo vai ser sucesso garantido nas mesas do café da manhã ou no lanche da escola!

Pão de Frios muito Fácil e Fofinho!

Gisele Souza
Tipo Lanche
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • 300 g de Creme de Leite em Lata
  • 50 ml de Suco de Limão
  • 1 xícara chá de Farinha de Trigo
  • 1/2 colher chá de Sal
  • 1 Colher chá de Fermento Biológico (seco)
  • 4 Colheres sopa de manteiga derretida
  • 2 Dentes de Alho picadinho
  • 1 Colher chá de Alecrim Picado
  • 2 Colheres sopa de Queijo Parmesão
  • Queijo Mussarela
  • Presunto
  • Salame

Instruções
 

  • Em uma tigela coloque o creme de leite, suco de limão, e misture bem! junte a farinha de trigo, sal, fermento biológico seco e misture muito bem quando a massa ficar mais pesada passe para a bancada e sove até que ela por +ou- 20 minutos ou até ficar uma massa lisa e elástica e que não grude em excesso nas mãos!
  • Coloque a massa em uma tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho!
  • Em uma tigela misture a manteiga derretida, alho, alecrim picado e misture bem!
  • Abra a massa em um retângulo e passe a manteiga temperada e coloque queijo mussarela ralado, presunto, salame e enrole apertando bem e fechando as laterais! coloque em uma forma unta, faça cortes na parte superior, pincele uma gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.