Sabe aquele Pãozinho de Frios de padaria que é perfeito para o lanche da tarde? Eu sou apaixonada nesse pão desde criança e hoje trago a minha versão com uma massa super leve e fofinha que não usa óleo e nem ovos! Esse Rocambole de Presunto e Queijo vai ser sucesso garantido nas mesas do café da manhã ou no lanche da escola!

Pão de Frios muito Fácil e Fofinho!

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 10 minutos

Ingredientes
  • 300g de Creme de Leite em Lata
  • 50ml de Suco de Limão
  • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • ½ colher (chá) de Sal
  • 1 Colher (chá) de Fermento Biológico (seco)
  • 4 Colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 Dentes de Alho (picadinho)
  • 1 Colher (chá) de Alecrim Picado
  • 2 Colheres (sopa) de Queijo Parmesão
  • Queijo Mussarela
  • Presunto
  • Salame
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o creme de leite, suco de limão, e misture bem! junte a farinha de trigo, sal, fermento biológico seco e misture muito bem quando a massa ficar mais pesada passe para a bancada e sove até que ela por +ou- 20 minutos ou até ficar uma massa lisa e elástica e que não grude em excesso nas mãos!
  2. Coloque a massa em uma tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho!
  3. Em uma tigela misture a manteiga derretida, alho, alecrim picado e misture bem!
  4. Abra a massa em um retângulo e passe a manteiga temperada e coloque queijo mussarela ralado, presunto, salame e enrole apertando bem e fechando as laterais! coloque em uma forma unta, faça cortes na parte superior, pincele uma gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.