Arroz a Grega
Ingredientes
- 1 Colher sopa de Azeite
- ¼ xícara chá de Cebola
- 1 Dente de Alho
- 1 Xícara chá de Arroz
- 1 Colher chá de Sal
- 1 Colher chá de Páprica Doce
- ½ colher chá de Pimenta do Reino
- 1 Pimentão Vermelho
- 1 Cenoura em Cubos
- 2 Xícaras chá de Água Quente
- ½ xícara chá de Uvas Passas
- Salsinha a gosto
Instruções
- Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e alho até que a cebola fique transparente.
- Junte o arroz, sal, pimenta do reino, páprica doce, pimentão e cenoura e frite por 1 minutos.
- junte a água quente e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até que a água seque.
- Junte as uvas passas, misture bem e coloque a tampa e deixe com o fogo desligado por 5 minutos.
- Finalize com salsinha e tá pronto!
Informações adicionais
ARROZ: Usei arroz agulhinha, mas pode usar integral nesse caso coloque mais água e aumente o tempo de cozimento.
PIMENTÃO: Usei o vermelho, mas use qual quiser e se quiser pode usar cores variadas.
CENOURA: Corte ela bem pequena para que cozinhe junte com o arroz.
UVAS PASSAS: Faz parte do arroz a grega, mas claro que se você não gostar pode deixar sem.
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 3 dias e mantenha sempre na geladeira.
PIMENTÃO: Usei o vermelho, mas use qual quiser e se quiser pode usar cores variadas.
CENOURA: Corte ela bem pequena para que cozinhe junte com o arroz.
UVAS PASSAS: Faz parte do arroz a grega, mas claro que se você não gostar pode deixar sem.
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 3 dias e mantenha sempre na geladeira.