Frango à Passarinho sem Fritura
Ingredientes
- FRANGO À PASSARINHO:
- 4 Colheres sopa de Azeite
- 1/4 Colher chá de Pimenta Caiena
- 1 Colher sopa de Sal
- 1 Colher sopa de Páprica Doce
- 1 Ramo de Alecrim picado
- 5 Dentes de Alho
- 1 kg de Frango à Passarinho
- 4 Colheres sopa de Farinha de Trigo
Instruções
- FRANGO PASSARINHO:
- Em uma tigela coloque o azeite, pimenta caiena, sal, páprica doce, alecrim bem picadinho, alho bem picado e misture bem.
- Junte o frango e misture para pegar bem o tempero, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture para envolver todos os pedaços de frango.
- Cubra com plástico filme e leve para geladeira por 20 minutos.
- Em uma forma de preferencia de metal bem untada coloque os pedaços de frango afastados uns dos outros para não sobrepor uns aos outros e leve ao forno preaquecido a 230°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. (Se quiser pode fazer na air fryer use a temperatura máxima por +ou- 30 minutos).
Informações adicionais
FRANGO: Pode fazer com qualquer pedaço de frango, não recomendo apenas fazer com peito, pois é uma carne mais seca então pode ficar um pouco ressecado.
TEMPEROS: Pode fazer com os seus temperos favoritos, não se prenda nos usados, aqui usamos o que eu gosto por aqui!
FRITO: Pode ser frito? claro!
AIRFRYER: Pode fazer na airfryer ? Claro! Use a temperatura máxima e por cerca de 30 minutos, mas se lembre de não por muitos para não sobrepor.
CONSERVAÇÃO: Depois de temperado você pode manter na geladeira ainda cru por 3 dias, depois de assado 7 dias e se quiser pode congelar ele temperado e cru por até 30 dias, na hora de assar pode ser congelado.
TEMPEROS: Pode fazer com os seus temperos favoritos, não se prenda nos usados, aqui usamos o que eu gosto por aqui!
FRITO: Pode ser frito? claro!
AIRFRYER: Pode fazer na airfryer ? Claro! Use a temperatura máxima e por cerca de 30 minutos, mas se lembre de não por muitos para não sobrepor.
CONSERVAÇÃO: Depois de temperado você pode manter na geladeira ainda cru por 3 dias, depois de assado 7 dias e se quiser pode congelar ele temperado e cru por até 30 dias, na hora de assar pode ser congelado.