CUSTO DA RECEITA: O custo dessa receita para mim foi de R$ 32.13
RENDIMENTO: Serve 4 Refeições, sendo 2 medalhões por refeição!
COGUMELOS: Usei o fresco, afinal estou em SP e aqui temos o bairro de liberdade onde é bem baratinho, mas você pode usar em conserva ou ainda aqueles congelados que são bem mais baratos que o em conserva! Mas você pode fazer sem também!
VINHO: O usado é o vinho tinto suave, sempre uso algum mais baratinho, mas nunca o mais barato afinal queremos o sabor dele.
FARINHA DE TRIGO: Pode usar maisena caso você seja celíaco, mas nesse caso vai ficar um pouco mais gelatinoso.
MANTEIGA: Usei manteiga, mas pode usar margarina!
LOMBO: Pode usar qualquer corte suíno, uma dica é que a bisteca é lombo só que vem com osso então se tiver baratinho também serve!
SEM BACON:EI! Não quer embrulhar no bacon? você pode amarrar com um barbante, ou ainda usar fatias de presunto, peito de peru no lugar do bacon!
CONSERVAÇÃO: Pode congelar sem assar, coloque em saquinhos e congele por até 30 dias ou se quiser asse e mantenha na geladeira por 4 dias. O mesmo serve para o molho. Mas o purê não recomendo congelar, apenas manter na geladeira por no máximo 4 dias ok?