Arroz Cremoso 3 Queijos
Ingredientes
- 100 ml de Leite Integral
- 1 colher sopa de Amido de Milho
- 200 g de Creme de Leite
- 1/4 colher chá de Pimenta do Reino
- Noz-Moscado a gosto
- 1/2 xícara chá de Mussarela
- 1/4 xícara chá de Queijo Parmesão
- 3 xícaras chá de Arroz (já cozido)
- 1/4 xícara chá de Ricota Fresca ou Queijo Branco
- 1 colher sopa de Manteiga
Instruções
- Em uma panela coloque o leite, amido de milho, creme de leite, pimenta do reino, noz-moscada, mussarela e queijo parmesão.
- Ligue o fogo bem baixo e cozinhe misturando sempre até ficar cremoso como se fosse um requeijão.
- Adicione o arroz já cozido e misture muito bem.
- Finalize com a Ricota picada, manteiga e se achar necessário pode corrigir o sal e pimenta. Misture e tá pronto!
Informações adicionais
ARROZ: Aqui usei arroz pronto que sobrou na geladeira, mas você pode fazer um arroz novo se quiser =D
TEMPEROS: Claro que pode por mais ou trocar, aqui ficou bem suave por conta dos queijos achei melhor não por mais sal na receita, mas se sentir necessidade pode adicionar.
CONSERVAÇÃO: Arroz cremoso não recomendo congelamento, mas você pode guardar na geladeira por 5 dias e na hora de aquecer adicionar um pouco mais de leite.
TEMPEROS: Claro que pode por mais ou trocar, aqui ficou bem suave por conta dos queijos achei melhor não por mais sal na receita, mas se sentir necessidade pode adicionar.
CONSERVAÇÃO: Arroz cremoso não recomendo congelamento, mas você pode guardar na geladeira por 5 dias e na hora de aquecer adicionar um pouco mais de leite.