Parmegiana de Frango
Ingredientes
- 500 g de Carne Moida
- 1 colher chá de Sal
- 1/2 colher chá de Paprica Doce
- 1/2 colher chá de Pimenta do Reino
- Cheiro Verde a gosto
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 ovo
- 4 colheres sopa de Farinha de Aveia
- EMPANAR:
- 1 Ovo Batido
- Farinha de Rosca
- Azeite
- FINALIZAÇÃO:
- Molho de Tomate
- Queijo Mussarela.
Instruções
- Em uma tigela coloque a carne moída, tempere com sal, pimenta do reino, paprica doce, alho picado, cebola picada, 1 ovo e a farinha de aveia e misture muito bem, leve para gelar por 30 minutos e modele os "bifes" com as mãos untadas.
- Passe no ovo batido, farinha de rosca e coloque em uma forma bem untada e coloque mais um pouco de azeite por cima e leve ao forno preaquecido a 230°C por cerca de 20 minutos virando na metade do tempo.
- Coloque em uma travessa, cubra com molho de tomate, queijo mussarela e leve para o forno só para aquecer e tá pronto!
Informações adicionais
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por no máximo 5 dias ou congele por 30 dias. O Parmegiana pode ser congelado, cru, já empanado, empanado e assado, ou já assado com molho e queijo!
TEMPEROS: Sempre são uma sugestão, você pode usar qual quiser e tiver em casa!
AVEIA: Você pode usar qualquer farinha para dar a liga, mas escolhas farinhas que façam bem para você como a de aveia ou de linhaça, assim você adiciona fibras as sua alimentação.
TEMPEROS: Sempre são uma sugestão, você pode usar qual quiser e tiver em casa!
AVEIA: Você pode usar qualquer farinha para dar a liga, mas escolhas farinhas que façam bem para você como a de aveia ou de linhaça, assim você adiciona fibras as sua alimentação.