Salada Coleslaw
Ingredientes
- 2 xícaras chá de Repolho
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 xícara chá de Salsinha
- 2 colheres sopa de Cebola Ralada
- 1/2 colher chá de Sal
- 1/4 colher chá de Açúcar
- 1/8 colher chá de Pimenta do Reino
- Suco de 1 Limão
- 1 Copo de Iogurte Natural 175g
- 1 Colher sopa de Azeite
Instruções
- Em uma tigela coloque o repolho picado, cenoura ralada em ralo grosso, salsinha picada, cebola ralada, sal, açúcar, pimenta do reino, suco de limão, iogurte e azeite!
- Misture muito bem e leve para gelar.
Informações adicionais
REPOLHO: Usei o verde, mas pode ser usado o roxo ou um mix das duas cores, o legal é que ele esteja picado bem fininho como se fosse um couve.
CENOURA: Usei uma cenoura grande e ralada em ralo grosso.
IOGURTE: Usei o natural integral, mas você pode usar desnatado ou grego sem sabor.
AÇÚCAR: Não vai deixar doce, não se preocupa o que estamos fazer é como se fosse um soro então precisa ter açúcar para equilibrar.
SUCO DE LIMÃO: Se preferir troque por vinagre de vinho.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 5 dias.
CENOURA: Usei uma cenoura grande e ralada em ralo grosso.
IOGURTE: Usei o natural integral, mas você pode usar desnatado ou grego sem sabor.
AÇÚCAR: Não vai deixar doce, não se preocupa o que estamos fazer é como se fosse um soro então precisa ter açúcar para equilibrar.
SUCO DE LIMÃO: Se preferir troque por vinagre de vinho.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 5 dias.