Em uma panela coloque o azeite, alho poró e champignon e refogue por 2 minutos.

Junte o Frango Desfiado e tempere com páprica, sal, pimenta do reino.

Adicione o tomate pelado, requeijão e cozinhe por mais 2 minutos, finalize com salsinha e deixe esfriar.

Em um processador coloque o milho verde cozido s/ a água da conserva, e triture rapidamente, junte o alho, cebola ralada, creme de ricota e tempere com sal e pimenta do reino e bata até ficar cremoso e com o milho bem triturado.

Passe o creme de milho para um tigela e misture as claras em neve delicadamente para que não perca o ar.

Monte em potinhos individuais ou em uma travessa seguindo a sequencia: Creme de Milho > Frago > Queijo Mussarela > Creme de Milho > Parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que fique bem douradinho.