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Pudim de Sorvete
Josiane Peres
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Pinar
Tipo
Sobremesa
Culinária
Medio
Ingredientes
1
Lata de Leite Condensado
2
Colheres de Maisena
500
ml
de Leite
4
ovos
1
Lata de Creme de Leite.
Calda:
3
Colheres
sopa de chocolate em pó
100
ml
de leite
Instruções
Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.
Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme
(feito no fogo)
e bata na batedeira por 5 minutos.
Calda:
Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda.
Montagem:
Espalhe em uma forma de pudim 1º a calda, depois o creme e leve ao congelador/freezer.
Informações adicionais
Dica:
Fiz essa receita com calda de açúcar queimado, fica muito bom também..