Em um prato coloque as folhas de alface e rúcula, rale 1 fatia de pera por cima das folhas, adicione o grão de bico, as peras restante (regue com suco de limão para não escurecer), e espalhe pelo prato o creamcheese.

Tempere com o que desejar e sirva acompanhado de carnes ou frango.