Dificilmente as pessoas gostam de Rúcula, mas eu particularmente adoro o azedinho característico e quando misturado com uma fruta fica o equilíbrio perfeito o que deixa tudo mais interessante. Por isso a dica de salada de hoje é essa Salada de Rúcula com Pera que sempre faço aqui em casa e acompanha muito bem carnes assadas ou um belo bife.
Salada de Rúcula com Pera
Ingredientes
- 1 Punhado de Alface Americana
- 1 Punhado de Rúcula
- 2 Colheres sopa de Grão de Bico ou Nozes Picadas
- 4 Colheres chá de Creamcheese Light
- 3 Fatias de Pera
- Tempero: Azeite Sal, Limão
Instruções
- Em um prato coloque as folhas de alface e rúcula, rale 1 fatia de pera por cima das folhas, adicione o grão de bico, as peras restante (regue com suco de limão para não escurecer), e espalhe pelo prato o creamcheese.
- Tempere com o que desejar e sirva acompanhado de carnes ou frango.
